Kerstavond

Haal de gezelligheid in huis deze kerst!

 

Kerstavond, donderdag 24 december

 

Op Kerstavond kun je thuis genieten van een 4- of 5 gangen Kerst Proeverij!
(ook te bestellen voor 1e, 2e en 3e Kerstdag)

 

Zijn er speciale dieetwensen of is er sprake van allergieën, laat dat ons dan tijdig weten.

Wij houden hier uiteraard graag rekening mee.

Kerst Proeverij 4- of 5 gangen

 

4 gangen € 32,50 p.p.


5 gangen (+ kaasplankje)
€ 5,50 p.p. extra

 

Liever gewoon borrelen op Kerstavond?
Bestel dan onze luxe borrelplank!

 

Tip! Bestel tijdig.

Voorgerecht

 

6 kleine gerechtjes

  • Carpaccio ‘De Lekkerste’
  • Huisgerookte zalm met limoendressing
  • Caprese, mozzarella met pommodori tomaat en pesto
  • Butterfly gamba a aglio olio e peperoncino met wakame
  • Wildzwijnham met uienchutney en een crostini
  • Cocktail van gerookte kalkoenfilet met kerriemayonaise

 

(geen bereiding nodig thuis)

 


 

Tussengerecht:

 

3 soepjes van de chef

  • Bisque, romige kreeftensoep
  • Doesburgse mosterdsoep met spekjes
  • Ossenstaartbouillon met tuinkruiden

 

(zachtjes opwarmen tijdens het voorgerecht)

 


Hoofdgerecht

5 kleine gerechtjes

 

  • Surf & Turf, langoustine met entrecote en seizoensgroenten
  • Wildstoof met gesmoorde spruitjes en aardappelgratin
  • Varkenshaas met bospaddenstoelen
  • Gebakken tongfilet met spinazie en gepofte tomaat
  • Frittata van groene asperges, truffel en Parmenzaanse kaas
  • 2 sausjes; kreeftensaus voor de vis en rode wijnsaus voor het vlees

 

(10 minuten in de oven op 190 graden)


 

Grand Dessert:

 

Onze dessert specialiteiten

  • Cheesecake
  • Chocoladesoes met gezouten karamelsaus
  • Brownie met witte chocolade topping
  • Hangop met honing en rood fruit
  • Creme Catalana

 

(geen bereiding nodig)


 

Proeverij met 5e gang

 

Kaasplankje  + 5,50 p.p.

  • Morbier
  • Rotterdams roem
  • Delfts blauw
  • Chameau
  • Vijgenbrood, walnoot & appelstroop

 

(geen bereiding nodig)

  • De 4- of 5 gangen Kerstproeverij is te bestellen voor Kerstavond, 1e, 2e en 3e Kerstdag!
  • Bestel tijdig: VOL = VOL.
  • Je kan je bestelling plaatsen t/m 20 december 2020.
  • Je betaalt d.m.v. een tikkie of een overboeking (deze ontvang je in je bevestigingsmail na je bestelling).
  • Alle Kerstdagen af te halen tussen 15.00 en 18.00 uur (bezorging niet mogelijk met Kerst).
  • Bestel hier de 4- of 5 gangen Kerstproeverij.

Bestel tijdig!

Omdat wij je niet willen teleurstellen, raden we je aan tijdig te bestellen voor de Kerstdagen. Bestel online via de button ‘Bestellen’.