Kerstavond, 1e en 2e Kerstdag

Haal de gezelligheid in huis deze kerst!

 

Wellicht zijn de komende Kerstdagen nog anders dan ‘normaal’…
Ga je liever thuis uit eten, kan dat natuurlijk ook. Wij helpen je daar graag bij!

 

Tijdens de Kerstdagen samen genieten van een 4- of 5 gangen Kerst Proeverij!
Gegarandeerd een geslaagd Kerstdiner thuis!

Kerst Proeverij 4- of 5 gangen

 

4 gangen € 32,50 p.p.


5 gangen (+ kaasplankje)
€ 5,50 p.p. extra

 

Liever gewoon borrelen met de Kerstdagen?
Bestel dan onze Carpaccio Proeverij Box

Voorgerecht

 

6 kleine gerechtjes

  • Carpaccio ‘De Lekkerste’
  • Huisgerookte zalm met limoendressing
  • Caprese, mozzarella met pommodori tomaat en pesto
  • Butterfly gamba a aglio olio e peperoncino met wakame
  • Wildzwijnham met uienchutney en een crostini
  • Cocktail van gerookte kalkoenfilet met kerriemayonaise

 

(geen bereiding nodig thuis)

 


 

Tussengerecht:

 

3 soepjes van de chef

  • Bisque, romige kreeftensoep
  • Doesburgse mosterdsoep met spekjes
  • Wildbouillon met tuinkruiden

 

(zachtjes opwarmen tijdens het voorgerecht)

 

Hoofdgerecht

 

5 kleine gerechtjes

  • Surf & Turf, langoustine met entrecote en seizoensgroenten
  • Wildstoof met gesmoorde spruitjes en aardappelgratin
  • Varkenshaas met bospaddenstoelen
  • Gebakken tongfilet met spinazie en gepofte tomaat
  • Frittata van groene asperges, truffel en Parmenzaanse kaas
  • 2 sausjes; kreeftensaus voor de vis en rode wijnsaus voor het vlees

 

(10 minuten in de oven op 190 graden)

 


 

Grand Dessert:

 

Onze dessert specialiteiten

  • Cheesecake
  • Chocoladesoes met gezouten karamelsaus
  • Brownie met witte chocolade topping
  • Hangop met honing en rabarber
  • Creme Catalana

 

(geen bereiding nodig thuis)

 


 

Proeverij met 5e gang

 

Kaasplankje  + 5,50 p.p.

  • Morbier
  • Rotterdams roem
  • Delfts blauw
  • Chameau
  • Vijgenbrood, walnoot & appelstroop

 

(geen bereiding nodig thuis)

Extra informatie omtrent de Kerstproeverij:

 

  • De 4- of 5 gangen Kerstproeverij zijn te bestellen voor Kerstavond, 1e en 2e Kerstdag.
  • Bestel tijdig: VOL = VOL.
  • Je betaalt d.m.v. een tikkie of een overboeking (deze ontvang je in je bevestigingsmail na je bestelling).
  • Alle Kerstdagen af te halen tussen 13.30 en 15.00 uur (bezorging niet mogelijk).
  • Bestel hier de 4- of 5 gangen Kerstproeverij.
  • Bestel hier de Carpaccio Proeverij Box.

Haal de gezelligheid in huis deze Kerst!

Omdat wij je niet willen teleurstellen, raden we je aan tijdig te bestellen voor de Kerstdagen. Bestel nu online via de button ‘bestellen’.