Kerstavond, 1e en 2e Kerstdag

Reserveren niet meer mogelijk, VOLGEBOEKT!

 

 

Wellicht zijn de komende Kerstdagen nog anders dan ‘normaal’…
Ga je liever thuis uit eten, kan dat natuurlijk ook. Wij helpen je daar graag bij!

 

Tijdens de Kerstdagen samen genieten van een 4- of 5 gangen Kerst Proeverij of heerlijke gerechten van onze dinerkaart!
Gegarandeerd een geslaagd Kerstdiner thuis!

Wij zijn volgeboekt!

 

Kerst Proeverij 4- of 5 gangen

 

4 gangen € 32,50 p.p.


5 gangen (+ kaasplankje)
€ 5,50 p.p. extra

 

Liever gewoon borrelen met de Kerstdagen?
Bestel dan onze Carpaccio Proeverij Box of onze Luxe borrelplank!

 

Het is ook mogelijk om van onze dinerkaart te bestellen voor de Kerstdagen!

Voorgerecht

 

6 kleine gerechtjes

  • Carpaccio ‘De Lekkerste’ met truffeldressing
  • Huisgerookte zalm met limoendressing
  • Caprese, mozzarella met pommodori tomaat en pesto
  • Butterfly gamba a aglio olio e peperoncino met wakame
  • Wildzwijnham met uienchutney
  • Cocktail van gerookte kalkoenfilet met kerriemayonaise

 

(geen bereiding nodig thuis)

 


 

Tussengerecht:

 

3 soepjes van de chef

  • Bisque, romige kreeftensoep
  • Doesburgse mosterdsoep
  • Wildbouillon met tuinkruiden

 

(zachtjes opwarmen tijdens het voorgerecht)

 

Hoofdgerecht

 

5 kleine gerechtjes

  • Surf & Turf, langoustine met entrecote
  • Wildstoof met rode kool en aardappelgratin
  • Varkenshaas met seizoensgroenten
  • Gebakken tongfilet met spinazie en gepofte tomaat
  • Truffelrisotto met bospaddenstoelen en Parmenzaanse kaas
  • 2 sausjes; kreeftensaus voor de vis en pepersaus voor het vlees

 

(10 minuten in de oven op 190 graden)

 


 

Grand Dessert:

 

Onze dessert specialiteiten

  • Cheesecake
  • Slagroomsoes met gezouten karamelsaus
  • Brownie met witte chocolade topping
  • Hangop met honing, bastogne en rood fruit
  • Creme Catalana

 

(geen bereiding nodig thuis)

 


 

Proeverij met 5e gang

 

Kaasplankje  + 5,50 p.p.

  • Morbier
  • Rotterdams roem
  • Delfts blauw
  • Chameau
  • Vijgenbrood, walnoot & appelstroop

 

(geen bereiding nodig thuis)

Extra informatie omtrent de Kerstproeverij:

 

  • De 4- of 5 gangen Kerstproeverij zijn te bestellen voor Kerstavond, 1e en 2e Kerstdag.
  • Niet meer te boeken, helemaal volgeboekt!
  • Je betaalt d.m.v. een tikkie of een overboeking (deze ontvang je via de mail, een week voor Kerst).
  • Alle Kerstdagen af te halen tussen 14.00 en 16.00 uur (bezorging niet mogelijk).

Haal de gezelligheid in huis deze Kerst!

Omdat wij je niet willen teleurstellen, raden we je aan tijdig te bestellen voor de Kerstdagen. Bestel nu online via de button ‘bestellen’.