Onze proeverijkaart

4 gangen Proeverij
2=1 actie

 

De proeverij is een volwaardig 4 gangen menu bestaande uit allemaal kleine gerechtjes van onze menukaart.

 

Van 20 februari t/m 7 april 2019

€ 39,50 voor 2 personen

(op vrijdag, zaterdag en zondag geldt een toeslag van 2,50 p.p.)

 

Reserveer tijdig! 0313 – 63 25 66

Voorgerecht

 

5 kleine gerechtjes

Carpaccio, dungesneden ossenhaas met een zachte truffeldressing

Gamba met gegrilde courgette

Gerookte forel met salade van rode biet met yoghurt-dille dressing

Lolly van zacht gegaard buikspek met chutney van blauwe druif

Luxe geitenkaas salade met honing en pijnboompitten

Tussengerecht

 

Chef’s soep, een trio van soepjes

Romige tomatensoep
Rode bietensoep
Bloemkool kerrie-soep

Hoofdgerecht

 

5 kleine gerechtjes

Boeuff stroganoff met gekruide rijst

Zacht gegaard buikspek met pastinaakcrème en een aardappeltaartje

Op de huid gebakken kabeljauwfilet met langoustine

Taartje van mediterrane groenten

Lamskotelet met geroosterde seizoensgroenten

Verse boerenfriet met 3 sausjes: kreeftensaus, jus van rozemarijn en mayonaise

Grand dessert

 

4 kleine gerechtjes

Warme kersen met vanille-ijs en slagroom

Cheesecake met gezouten karamelsaus

Huisgemaakte brownie

Hangop van vanille met rood fruit, passievrucht en bastogne

Bekijk hier onze actievoorwaarden van de Proeverij actie.

Een tafel reserveren?

Spontaan bij ons aanschuiven is natuurlijk mogelijk. Wil je echter verzekerd zijn van een tafel dan raden we je aan er een van tevoren te reserveren.

RESERVEREN