Afhalen & Bezorging Proeverij 2=1

4 gangen Proeverij
Thuis uit eten!

Gezellig en smaakvol thuis uit eten… Wij helpen je graag je handje 😉

De proeverij is een volwaardig 4 gangen menu bestaande uit allemaal kleine gerechtjes van onze kaart.

 

€ 42,50 voor 2 personen

 

Te bestellen van dinsdag t/m zondag!

De proeverij kan voor dezelfde dag tot 12.00 uur besteld worden.
Na 12.00 uur alleen voor de volgende dag(en).

Voorgerecht

 

5 kleine gerechtjes

Carpaccio, dungesneden ossenhaas met een zachte truffeldressing

Salade met kruidenfeta, bospaddenstoelen en aceto balsamico

Huisgerookte zalm met limoendressing

Eendenborst met appelmayonaise en witte chocolade

Rib-eye met rucola en gefermenteerde knoflookmayonaise

(geen bereiding nodig thuis)

Tussengerecht

 

Chef’s soep, een trio van soepjes

Bospaddenstoelensoep (1)
Pommedorisoep (2)
Doesburgse mosterdsoep (3)

(zachtjes opwarmen tijdens het voorgerecht)

Hoofdgerecht

4 kleine gerechtjes

Gegrilde varkenshaas met pepersaus en gewokte groenten

Gebakken tongfilet met kreeftensaus en bladspinazie

Gamba’s a olio a peperoncino

Truffelrisotto met bospaddenstoelen en gepofte tomaat

Wildstoof met een aardappeltaartje

2 sausjes: pepersaus (4) voor de varkenshaas en kreeftensaus (5) voor de tongfilet

 

(10 minuten in de oven op 190 graden)

 

Grand dessert

5 kleine gerechtjes

Slagroomsoes met chocoladesaus

Cheesecake met karamelsaus

Huisgemaakte brownie met witte chocoladesaus

Creme Catalana

Vanille hangop met rood fruit

(geen bereiding nodig thuis)

Hoe gaat het in z’n werk?

  • Het enige wat je hoeft te doen is het thuis gezellig te maken. De voorgerechtjes en desserts behoeven geen bereiding. De soepjes even opwarmen en het hoofdgerecht hoeft slechts 10 minuten in de oven op 190 graden. Tip! verwarm je oven vast voor 🙂
  • Geniet vooraf van vers afgebakken broodjes met chilidip en knoflooksaus voor € 1,25 p.p.
  • Afhalen kan van dinsdag t/m zondag tussen 16.00 en 18.30 uur.
  • Bezorging is mogelijk binnen een straal van 10 km. Kosten bedragen € 5,50 per adres.
  • Je betaalt vooraf d.m.v. een tikkie via de mail.
  • Prijs is € 42,50 voor 2 personen (excl. broodje met dip). Voor elk oneven aantal betaal je € 21,25 per persoon.
  • Je kan online bestellen of via email: info@dekommensaal.nl

Wil je de Proeverij bestellen?

Klik op de button ‘bestellen’ om onze 4 gangen proeverij te bestellen.