Elke zondag…
4 gangen Proeverij 2=1
€ 49,50 voor 2 personen
De proeverij is een volwaardig 4 gangen menu bestaande uit allemaal kleine gerechtjes van onze kaart.
De 4 gangen Proeverij wordt alleen geserveerd op zondag, in twee tijdsessies:
Middag sessie: Te starten tussen 13.00 en 15.00 uur
Avond sessie: Te starten vanaf 17.00 uur
Voorgerecht
5 kleine gerechtjes
Carpaccio, dungesneden ossenhaas met een zachte truffeldressing
Carpaccio van rode biet met kruidenfeta
Huisgerookte zalm met gamba
Eendenborst met appelmayonaise en witte chocolade
Rib-eye met rucola en gefermenteerde knoflookmayonaise
Tussengerecht
Chef’s soep; een trio van soepjes
Bospaddenstoelensoep
Courgettesoep
Doesburgse mosterdsoep
Hoofdgerecht
5 kleine gerechtjes
Gegrilde varkenshaas met gewokte groenten
Gebakken kabeljauw met risotto en bladspinazie
Gamba’s a olio a peperoncino
Geroosterde pompoen met vergeten groenten
Tagliatelle met chili roomsaus en kippendij
Vers gekruide boerenfriet met mayonaise
2 sausjes: truffeljus voor de varkenshaas en kerriesaus voor de kabeljauw
Grand dessert
5 kleine gerechtjes
Warme kersen met vanillesaus
Cheesecake met karamelsaus
Huisgemaakte brownie met witte chocoladesaus
Creme brulee
Dame Blanche
Actieregels 4 gangen Proeverij 2=1:
- Wij serveren de 4 gangen Proeverij alleen op zondag (reserveren raadzaam, niet verplicht)
- Zondagmiddag sessie: starten tussen 13.00 en 15.00 uur / Zondagavond sessie: starten vanaf 17.00 uur
- 4 gangen proeverij 2=1 : € 49,50 voor 2 personen
- De proeverij is een vastgesteld 4 gangen menu, waarbij wij geen rekening houden met allergieën, dieet wensen en voorkeuren.
- De proeverij is te reserveren vanaf 2 personen (2=1) tot maximaal 8 personen (8=4)
- Bij een oneven aantal personen, geldt de volgende prijs: 3e, 5e of 7e persoon € 27,50
- Graag vooraf reserveren (online of telefonisch 0313 – 63 25 66) om teleurstelling te voorkomen.
- Vermeld bij de reservering dat je voor de proeverij 2=1 reserveert
- De proeverij 2=1 is niet geldig tijdens de Kerstdagen en/of andere Feestdagen.
Een tafel reserveren?
Spontaan bij ons aanschuiven is natuurlijk mogelijk. Wil je echter verzekerd zijn van een tafel dan raden we je aan er een van tevoren te reserveren.